Příspěvky se štítkem ‚vinotéka’

Livino přijme brigádnici

17. 4. 2016 v 13.16 • Témata: , , , , ,

Vinotéka Livino (Říčanská 7, Brno-Bystrc) hledá brigádnici. Máte-li chuť zpříjemnit si čas brigádou realizovanou ve dvou až třech pracovních dnech týdně, jste-li pracovitá, iniciativní, zvídavá a usměvavá milovnice vína, rádi přijmeme váš životopis na vinotekavbrne@email.cz. Kontakty a informace o nás najdete na www.vinotekalivino.cz.

 

Livino nově i v neděli

8. 10. 2014 v 12.17 • Témata: , , , ,

Vinotéka Livino na Kamechách v Bystrci (Říčanská 7) rozšiřuje provozní dobu. Od počátku listopadu si budete moci koupit víno i v neděli.

„Protože si vážíme vaší přízně a rádi vám vycházíme vstříc, budeme pracovat i v neděli. Počínaje 2. listopadem zahajujeme zkušební nedělní provoz od 16 do 20 hodin,“ uvedla na stránkách Livina majitelka Ludmila Sýkorová.

A co víc, prvních deset nedělních návštěvníků dostane dárek.

www.vinotekalivino.cz

Svatomartinské v Kohoutovicích

7. 11. 2012 v 09.52 • Témata: , , , , ,

Rádi bychom Vás pozvali v neděli 11. listopadu 2012 na ochutnávku letošního Svatomartinského vína. Akce se bude konat od 15 hodin na zahrádce restaurace Montána (MHD zastávka Voříškova a Kohoutovice, hájenka – mapa). Budete moci ochutnat Svatomartinské víno jak bílé tak červené.

Odpolední ochutnávce bude předcházet žehnání vína, a to po ranních mších svatých, tedy cca v 8.30 a v 11.30 hodin, před kaplí Svaté rodiny (mapa).

Zdroj: kohoutovice.kdu.cz

Související

Svatomartinské se samými jedničkami

 

Svatomartinské se samými jedničkami

6. 11. 2012 v 08.12 • Témata: , , , , ,

Na ochutnávku svatomartinských vín zve vinotéka Livino (Říčanská 7, Kamechy, Brno-Bystrc). Nová vína se začnou nalévat v neděli 11. 11. přesně v 11 hodin dopoledne.

„O vaši přízeň budou bojovat mladá vína z pěti vinařství – Víno Sýkora, Vinařství Sedlák, Vinařství Sing Wine, Vinařství Veverka a Vinařství Mikulica, takže se je rozhodně nač těšit!“ láká majitelka podniku Ludmila Sýkorová.

Burčák!

23. 8. 2011 v 14.06 • Témata: , , , ,

Burčák! Burčák je tady! Majitelka vinotéky Livino na bystrckých Kamechách Ludmila Sýkorová hlásí, že první letošní burčák je tu.

A je to tady!!! Je to sladké, voňavé, jako když čerstvě utržený nazrálý hrozen rozmáčknete v dlani a mooc dobře se to pije. Co to je? První burčák! 🙂 Přesněji částečně zkvašený hroznový mošt, protože hrozny jsme si jeli vybrat až do Maďarska (Irsai Oliver, uzrál na krásných 18°) – u nás se ještě sbírat nezačalo. Dneska je to jen sladká šťáva, tak kdo má raději ostřejší, doporučuji nakoupit, dát na chvilku do tepla na balkon a co nevidět máte burčák, jak když vyšije! Snad Vám bude chutnat…

Vinotéka Livino, Brno Bystrc

Sezóna burčáku je tu a nějakou dobu potrvá, a tak kdo nemusí mít všechno hned, jistě na Kamechy kvačit nemusí. Ale kdo by chtěl, najde Livino na Říčanské 7. Otevřeno mají od pondělka do pátku mezi 15. a 21. hodinou, v sobotu od 10 do 18 hodin. V neděli má vinotéka zavřeno.

Související

Livino bude slavit třetí výročí
Livino na Facebooku
Stránky Livina

Livino bude slavit třetí výročí

17. 8. 2011 v 18.04 • Témata: , , , , , ,

Tři roky od založení bude slavit vinotéka Livino na Kamechách v Bystrci. „Pořádně zapít ty tři roky existence a připít si společně na ty další, aby byly podobně příjemné,“ navrhuje všem příznivcům svého podniku majitelka Ludmila Sýkorová. Zapíjení se má uskutečnit v první polovině října; zájemci o oslavu mohou hlasovat pro přesný termín na facebookové stránce vinotéky.

Vinotéka Livino se zaměřuje na vína z tradičních rodinných vinařství převážně Velkopavlovické vinařské podoblasti. Výhradním dodavatelem sudových vín je vinařství bratrů Sýkorů z Čejkovic. Podnik, sídlící na Říčanské 7 v Brně-Bystrci, můžete navštívit od pondělka do pátku mezi 15. a 21. hodinou, v sobotu od 10 do 18 hodin. V neděli má vinotéka zavřeno.

Související

Livino na Facebooku
Stránky Livina

Do Livina na víno i o svátcích. Čeká na vás Vendulka

30. 6. 2011 v 11.12 • Témata: , , , , , ,

I na Cyrila s Metodějem bude mít otevřeno vinotéka Livino na bystrckých Kamechách (Říčanská 7, Brno-Bystrc).

„Ve státní svátky 5. a 6.7. budeme mít, milí fanouškové, otevřeno od 17 do 21,“ láká do svého podniku majitelka Ludmila Sýkorová, „Těšit se na vás bude Vendulka, tak doufám, že ji tu nenecháte samotnou a stavíte se aspoň na dvoječku. A těm, kdo raději vyrazí někam na výlet, přejeme, ať si to pořádně užijí!“

Vinotéka oplývá pestrým sortimentem vín nejen z vlastního vinařství, vše za velmi rozumné ceny. Otevřeno je od pondělka do pátku mezi třetí hodinou odpoledne a devátou večer, v sobotu od desíti ráno do šesti večer.

Vinotéka Livino se zaměřuje na vína z tradičních rodinných vinařství převážně Velkopavlovické vinařské podoblasti. Výhradním dodavatelem sudových vín je vinařství bratrů Sýkorů z Čejkovic. Podle serveru Pro přátele dobrých vín je vinotéka Livino pátou nejlepší v Brně. Hodnotitelé strhli podniku body pouze za ne zcela ideální lokalitu, se vším ostatním byli navýsost spokojeni.

„Máme zrovna na pípě překvapení moc dobrý polosladký Aurelius (kříženec RR a NEU) a taky zajímavé suché růžové cuvee Rulandského modrého a Cabernetu Moravie. Nádherně voní po kopřivách. A kdo ještě nepřišel ochutnat výborné Hausbrandt kafíčko, ať si na něj někdy udělá čas, protože to stojí za to!“ dodala pro Bystrčník majitelka Ludmila Sýkorová.

/kop/

Související

Livino na Facebooku
Stránky Livina
Livino nabídne syntetiku a magii
Vinotéka Livino plná novinek
Livino láká na svatomartinské. O nejlepší bude bitka
Livino slaví už zítra
Oslavujte v Livinu
Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví

Livino nabídne syntetiku a magii

1. 4. 2011 v 08.54 • Témata: , , , , , , , , , , ,

Rozšíření prodávaného sortimentu o populární artikl oznámila oblíbená majitelka oblíbené vinotéky Livino Ludmila Sýkorová. Vinotéka v Říčanské ulici na Kamechách v Brně-Bystrci nabízí od počátku týdne svým hostům nejen vína všech druhů, sýry a kávu, ale nově také magické houby a syntetické drogy. Přitom je vše zcela legální, zdůraznila Ludmila Sýkorová.

„Jde o nyní tak frčící syntetické metamfetaminy. Jsou to zcela nové substance, které současná legislativa vůbec nepokrývá a jsou tedy naprosto a dokonale legální. Navíc vůbec – a to chci jasně říci – nejde o látky určené k humánní spotřebě! Jde výlučně o sběratelské předměty.“

Paní Lída ukazuje sáček s potiskem: „Zde vidíte naprosto explicitně uvedené varování v sedmnácti jazycích a já sama každého znovu upozorňuji – jestli si drogu, vlastně co to povídám, sběratelský předmět, koupíte, a místo vystavení ve vitríně zkonzumujete, uvidíte tolik kulatých obdélníků, že se vám o tom ani nesnilo! A to byste jistě nechtěli.“

Majitelka vinotéky dále všechny nakupující upozorňuje, že nikomu, kdo by drogy požadoval, nic neprodá. K mání jsou v podniku na Říčanské ulici opravdu jen předměty do sbírky, a jako takové je také žádejte. Jeden sběratelský předmět stojí sedmdesát pět korun a vystačí vám na jednu pořádnou nebo dvě slabší dávky sběratelství.

V kbelíku na pultě vinotéky má Lída Sýkorová přichystány průhledné sáčky s magickými houbami.

„Jsou to lysohlávky,“ ukazuje ochotně, „Ale ty neprodáváme vůbec. Jsou určeny k likvidaci. Lysohlávky rostou všude kolem Bystrce a jejich náhodný nález a konzumace představuje velké nebezpečí. Zejména pro děti. A to nechci ani pomyslet, kdyby děti v lese snědly omylem místo magické houby nějaké odporné jedovaté svinstvo.“

Ludmila Sýkorová tak ve své vinotéce vystavuje lysohlávky jen proto, aby se děti a mládež o nebezpečí poučili: „Jde o mykologickou výstavu. Jakmile ji ukončíme, všechny nebezpečné houby půjdou do spalovny. Chápeme ovšem, že ne vždy lidé mají čas prohlížet si u nás hodiny houby, aby si je důkladně zapamatovali. Proto půjčujeme houby i domů. Samozřejmě nám je lidé musí vrátit.“

Aby si vrácení vystavených lysohlávek hub pojistila, vybírá paní Lída za jeden půjčený exemplář zálohu sto padesáti korun. Kdo houbu nevrátí, tomu záloha propadne.

„Stává se to,“ připouští Ludmila Sýkorová, „Lidé jsou hodně zapomnětliví. Ale to nevadí, stačí si udělat výlet do okolních lesů a máme výstavu hub zas kompletní.“

Jestli se rozšíření sortimentu projevilo na schůzích radničního Výboru pro Kamechy, který se pod vedením svého předsedy PaeDr. Viléma Buriánka ve vinotéce pravidelně schází k besedám s občany, paní Ludmila neví. Návrh místostarosty Jiřího Altmana pokrýt domy na Kamechách růžovým plyšem by však určitým magickým vlivům nasvědčoval.

Vinotéka Livino na Říčanské 7 má otevřeno od pondělka do pátku od tří do devíti a v sobotu od deseti do šesti.

Aleš Pokorný a Renáta Inka Lárová

Související

Obchodů s legálními drogami v Moravskoslezském kraji přibývá
Vinotéka Livino plná novinek
Livino láká na svatomartinské. O nejlepší bude bitka
Livino slaví už zítra
Oslavujte v Livinu
Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví

Sýkory mají v pátek ZOO zdarma

30. 3. 2011 v 10.32 • Témata: , , , , , , , , , , , ,

V pátek 1. dubna se zaraduje populární majitelka vinotéky Livino na bystrckých Kamechách Ludmila Sýkorová. A spolu s ní i všichni další nositelé ptačího příjmení. Na apríla totiž mají vstup do brněnské ZOO zdarma – a to není apríl!

Na Mezinárodní den ptactva, který letos připadne na pátek 1. dubna, budou mít všichni příchozí návštěvníci s ptačím příjmením vstup do zoo zdarma. Volný vstup je třeba doložit na pokladně platným průkazem – občanským, řidičským, pasem nebo podobným. Na všechny Stehlíky, Hrdličky, Slavíky, Straky, Kosy, Ptáčky, Pelikány, Sovy, Kulíšky, Supy a další se srdečně těšíme, prohlásil tiskový mluvčí ZOO Pavel Hrazdíra.

V sobotu 2. dubna 2011 zahájí v zoologické zahradě provoz vláčku pro přepravu osob. Chcete-li se vléčkem svézt, jedna jízda pro dítě ve věku 3-15 let vás bude stát deset korun, ostatní zaplatí dvojnásobek.

Související

Návštěvnost ZOO na vzestupu

Vinotéka Livino plná novinek

9. 3. 2011 v 22.10 • Témata: , , ,

„Celou fůru novinek“ avizuje vinotéka Livino na bystrckých Kamechách.

„Tak třeba v sortimentu přibyly sýry litevské výroby a jsou moc dobré,“ řekla pro Bystrčník majitelka podniku Ludmila Sýkorová. „Zatím jsme zkoušeli jen sýr typu parmezán a protože se prodává výborně a všem moc chutná, zkusíme sortiment co nejdříve rozšířit. Sýry jsou v dárkovém balení v krabičce o obsahu cca 300 g.“

Vinotéka na Říčanské ulici 7 je oblíbena pro klidnou atmosféru, svébytný humor personálu a jisté delikátní operace s vinnými trubkami, o nichž posádka podniku nerada hovoří.

Ludmila Sýkorová pokračuje: „Dál postupně doplňujeme sortiment lahvových vín, v polovině dubna už dorazí mladý, svěží ročník 2010 plný energie a moc se na Vás těší! A taky máme velkou akci na poslední lahve Beaujolais a vaříme nově i čaj. Pro řidiče. Neřidiči pijí povinně víno. 🙂 A do pracovního kolektivu přibyla sestřička Blanička, dělá tuto sobotu a její obsluha, to je kombinace elegance, vysoké profesionality a nonšalance!“

Vinotéka Livino vás přivítá od pondělka do pátku mezi 15. a 21. hodinou, v sobotu od 10 do 18 hodin a v neděli je zavřeno.

Související

Livino láká na svatomartinské. O nejlepší bude bitka
Livino slaví už zítra
Stránky vinotéky Livino
Oslavujte v Livinu
Burčák z Neuburského a Modrého Portugalu
Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví
Vinotéka Livino na Facebooku
Za burčákem na Kamechy

Livino láká na svatomartinské. O nejlepší bude bitka

8. 11. 2010 v 13.58 • Témata: , , , , , , ,

Svatomartinské víno můžete přijít ochutnat do vinotéky Livino na bystrckých Kamechách ve čtvrtek 11. listopadu.

Historie Svatomartinského

Svátek svatého Martina bývá s napětím očekáván nejen kvůli pranostice o bílém koni. 11. listopadu se totiž otevírají první láhve vína pocházejícího z podzimní sklizně. A pokud se mladé svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník.

Tradice svatomartinského vína se po staletí vyvíjela zcela svébytným způsobem, vycházejícím z koloritu českých zemí, především Moravy. Tady mladé víno získalo svůj název podle pravidelného otvírání a prvního ochutnávání v den sv. Martina, tedy symbolicky 11. 11. Jméno svatomartinské, spojené s vítáním nového vína se začalo užívat již na dvoře císaře Josefa II. Tehdy končila vinařům pracujícím u větších sedláků služba. V tu dobu byla již některá vína ve sklepě „vyčištěna“, a proto bylo zvykem ochutnat novou úrodu. Svatomartinské tak bylo vždy spjato s časem bohatého hodování a bujarého veselí. Odtud pochází dnes již tradiční spojení – svatomartinská husa se svatomartinským vínem. Toto období připadalo na dobu, kdy sklizeň již byla v bezpečí pod střechou a za dveřmi čekal klidný Advent spojený s předvánočním půstem.

Příjemný zvyk dobrého jídla a pití přetrval do dnešní doby. Lidé v době vrcholícího podzimu rádi využijí příchodu mladého vína jako příležitosti pro pobavení a setkání s přáteli. Tradice svatomartinského vína je v České republice živá dodnes a zvolna se dostává také na Slovensko. Zásluhu má nejen vynikající práce vinařů, ale také propagace značky SVATOMARTINSKÉ, která garantuje vysokou kvalitu mladých moravských a českých vín.

Fakt, že zájem o svatomartinská vína roste dokládá stále větší poptávka. Zatímco v roce 2008 přišlo na trh asi 750 000 lahví s označením SVATOMARTINSKÉ, loni jich bylo již 1 100 000 (cca. 350 tisíc bílého, 300 tisíc růžového a 450 tisíc červeného vína). Dá se očekávat, že vzrůstající trend bude pokračovat i v následujících letech.

www.svatomartinskevino.cz

Vinotéka Livino je ve čtvrtek (a další všední dny) otevřena od 15 do 21 hodin, v sobotu a v neděli od 10 do 18 hodin. Podnik na Říčanské ulici 7 je vyhlášený klidnou atmosférou, rozumnými cenami, čistými trubkami a svébytným humorem své majitelky Ludmily Sýkorové. Ta, kromě svatomartinského vína, zve milovníky vína také na „soudek překvapení„.

„Nabídka soudku překvapení se každý týden mění, abychom zpestřili náš sortiment a překvapovali Vaše chuťové pohárky každý týden jinou odrůdou. Můžete díky ní objevovat i odrůdy, které nejsou typické pro naši oblast nebo je jejich nabídka omezená,“ píše vinotéka na svých stránkách.

„A komu ani soudek překvapení nestačí, může zkolaudovat nový regál,“ dodává Ludmila Sýkorová.

Dodatek: Předběžná ochutnávka vín dopadla výborně. Majitelka vinotéky říká: „“dopadlo to víc než dobře. Všechna vína jsou …prudce pitelná, radost ochutnávat. 🙂 Budou o pár korun dražší než loni, ale to se nedá nic dělat, když se toho urodilo letos tak málo. Nakonec budou tři vinaři – Mikulica, Sýkora a Veverka. Určo přijďte hned ve čtvrtek, protože o to nejlepší bude bitka.“

Související

Livino slaví už zítra
Stránky vinotéky Livino
Oslavujte v Livinu
Burčák z Neuburského a Modrého Portugalu
Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví
Vinotéka Livino na Facebooku
Za burčákem na Kamechy

Livino slaví už zítra

15. 10. 2010 v 09.43 • Témata: , , , , ,

Už zítra, tedy v sobotu 16. října, můžete zapít žal z prohraných voleb nebo jásat nad výhrou, hlavně ale oslavit dvouleté výročí oblíbené vinotéky Livino na Kamechách. Na oslavu, která se koná od 10 do 18 hodin, vás zve její majitelka Ludmila Sýkorová. Ta zároveň připomíná, že když bude zájem, oslava se prodlouží. Veškeré otázky vztahující se k vinným trubkám jsou během oslav zapovězeny.

Vinotéka Livino má otevřeno od pondělka do pátku od 15 do 21 hodin, v sobotu pak od desíti dopoledne do šesti večer. Najdete ji v Bystrci na Kamechách, Říčanská 7.

Související

Stránky vinotéky Livino
Oslavujte v Livinu
Burčák z Neuburského a Modrého Portugalu
Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví
Vinotéka Livino na Facebooku
Za burčákem na Kamechy

Oslavujte v Livinu

29. 9. 2010 v 11.40 • Témata: , , , , ,

Na oslavu dvou let vinotéky Livino vás zve její majitelka Ludmila Sýkorová. Druhé narozeniny oblíbeného podniku na Kamechách se budou konat v sobotu 16. října v otevírací době, tedy od 10 do 18 hodin. „Když bude nálada a chuť,“ říká slečna Ludmila, „s fanoušky samozřejmě popijeme i po zavíračce. A budou balónky, chlebíčky a dovezu i speciální oslavenecké vínko z tajných zásob!“

Vinotéka Livino má otevřeno od pondělka do pátku od 15 do 21 hodin, v sobotu pak od desíti dopoledne do šesti večer. Najdete ji v Bystrci na Kamechách, Říčanská 7.

Související

Burčák z Neuburského a Modrého Portugalu
Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví
Vinotéka Livino na Facebooku
Za burčákem na Kamechy

Burčák z Neuburského a Modrého Portugalu

28. 9. 2010 v 16.42 • Témata: , , , , ,

Kdo má rád burčák, může si na něj zajít do vinotéky Livino na Kamechách. Její majitelka Ludmila Sýkorová zve všechny na čerstvý burčák z Neuburského a Modrého Portugalu. Vinotéka Livino má otevřeno od pondělka do pátku od 15 do 21 hodin, v sobotu pak od desíti dopoledne do šesti večer. Najdete ji v Bystrci na Kamechách, Říčanská 7.

Související

Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví
Vinotéka Livino na Facebooku
Za burčákem na Kamechy

Vinotéka Livino – místo, kde se lidé zastaví

7. 9. 2010 v 23.19 • Témata: , , , , ,

S prodejnami, restauracemi a všelikými provozovnami je na sídlišti problém. Buď nejsou, a lidé si stěžují, že je nemají, nebo jsou, a lidé si stěžují, že je mají. Když mají restaurační zařízení, stěžují si na hluk, opilce, výtržnosti a pomočené zvonky. Když hospoda není, lidé sedí doma, jsou smutní a teskně vyjí.

Někdy se ale podaří kompromis, a někdy se dokonce podaří i mnohem víc – zařídit věci tak, že jsou všichni spokojeni. Vést hru tak, že vítězí všichni –provozovatelé, zákazníci i okolo bydlící. Příkladem takového zdařilého uspořádání je vinotéka Livino na Kamechách.

Viktor Lošťák: Zajímavé na vinotéce je zejména to, že když to slovo napíšete ve Wordu, automaticky vám jej opraví na kinotéka.

Jaromír Blatný: Co? Co to blábolíš?

Viktor (zírá do monitoru notebooku): Ale nic, já jen koukám, co se mi to tady objevuje. Tak začni.

Jaromír: Vinotéka Livino na Kamechách je právě takový dokonale podařený podnik. Obzvláště v kontextu Kamech, kde spory obyvatel s provozovateli jiných místních prodejen a hospod jsou na denním pořádku, a které jsou zároveň vytrvale kritizovány pro nedostatek komerčních objektů a služeb.

Sedíme dnes ve vinotéce…

Viktor: Uvnitř?

Jaromír: …uvnitř ve vinotéce, abychom vyzpovídali slečnu, která tady obsluhuje a zároveň stálého hosta podniku… Jak jako uvnitř?

Viktor: Se dá sedět i venku, ne?

Jaromír: Prosím tě, nech už těch tvých blbin. Ano, dá se sedět venku, ale o to teď nejde. Slečna se jmenuje…

Ludmila Sýkorová: Ludmila Sýkorová.

Jaromír: A je majitelkou vinotéky a zároveň dcerou výhradního dodavatele sudových vín. Vy jste vinařská rodina, že?

Specializujeme se na vína z malých tradičních vinařství

Ludmila: Ano, přesně tak. Máme zde vína z malých, tradičních domácích vinařství, na ta se specializujeme.

Jaromír: Kolik druhů vína zde máte?

Ludmila: To vám řeknu přesně (sahá po papírech)… Lahvových přes 150, sudových deset, ale protože se sudová vína střídají, celkem je jich asi dvacet pět druhů.

Viktor: Čůčo máte?

Ludmila: Ovocné víno? Ne, proboha, my jsme vinotéka.

Viktor: André?

Ludmila: Ne, tak André zrovna…

Viktor: Ha! Gotcha! Čůčo nic, André nic, máte vůbec nějaké víno?

Ludmila: André míváme jako sudové, a sudová vína obměňujeme. Určitě během několika dnů dorazí, ostatně pokud na něj máte velkou chuť, rádi vám jej objednáme. Když si řeknete v pondělí, ve středu bude. Nechcete třeba růžové víno? Máme, je teď hodně módní, trendy. Nebo slámové víno. Dáte si?

Viktor: Ani ne, já víno nepiju.

no images were found

Jaromír: Sedí tu s námi také stálý host vinotéky Livino, pan…

Honza: Honza. Já myslím, že křestní stačí.

Jaromír: Stačí. Vy sem chodíte často, že? Co vás sem tak táhne?

Viktor (pro sebe): Asi pivo, vole, ne…

Honza (směje se): Já jsem klíčový zákazník. Co mne táhne… Klid. Samozřejmě, víno je tu vynikající, ale to hlavní, čím mě Livino opravdu dostává, je klid. Rozumíte, člověk jde z práce, po celodenním shonu, sem přijde, dá si své oblíbené víno, posedí u něj, popřemýšlí, beze spěchu… Když chce, setká se tu s lidmi z okolí, pohovoří…

Ludmila: Vinotéka není jen místo, kde vám nalejí víno, chápeme ji i jako místo pro setkávání lidí.

Lidé se sem chodí zastavit

Honza: O setkávání, o tom to tu je. Lidé se sem chodí zastavit. Celý den běháte, ale tady se zastavíte.

Viktor: Wifi máte?

Ludmila: Ne. Tady se lidi baví mezi sebou, ne s počítačem. Chodí k nám lidé mladí, středního věku i starší, přitom se všichni chovají k sobě velice mile.

Honza: Atmosféra. Má to tu takovou přátelskou, klidnou atmosféru. To si cením asi nejvíc, atmosféra je polovina z charismatu tohohle podniku. Já sám bydlím poblíž jiné podobné provozovny, a tam se musíme stále potýkat s problémy. Tady ne, tady je klid.

Ludmila: Kdepak, tady se žádná ostuda nikdy nestala, sem chodí samí slušní a vychovaní lidi. Kupodivu sem nechodí jen starší lidé, jak tomu bývá v jiných vinotékách, ale i dost mladých. Posedí, pobaví se, ale všechno v klidu.

Jaromír: Viděl jsem, že tu máte velice příznivé ceny?

Ludmila: Deci vína osm korun, dvě deci za patnáct, vína od dvaačtyřiceti korun za litr.

Jaromír: Jak máte otevřeno?

Ludmila: Ve všední den od tří do devíti, v sobotu od desíti dopoledne do šesti odpoledne. V neděli máme zavřeno.

Jak se ve vinotéce čistí trubky?

Viktor (rozhlíží se): Víte, co mě vždycky zajímalo? Jak se čistí ve vinotéce trubky.

Ludmila: Trubky? Proč jako…?

Viktor: No ty trubky, co lezou ze sudu k pípě.

Ludmila: Tak já nevím, jestli právě čištění trubek je vhodné téma…

Jaromír: Jistěže není.

Viktor: Vy je nečistíte, co? Áha. Vidíte to, já hned na něco přijdu, já jsem investigativní, každý to říká.

Jaromír: Hlavně každý říká, že jsi blbec.

Ludmila: Trubky se čistí horkou vodou.

Jaromír: Trubko investigativní. Vy tu ale nepracujete sama, že ne?

Ludmila: Ne, střídáme se. Možná bysme mohli napsat, že ve vinotéce nemůže obsluhovat každý, že musí víno znát. Všechny tu máme sommeliérské zkoušky, dělají se senzorické zkoušky… Musíte tomu rozumět. A taky to mít rád.

Viktor: Proč jsou vlastně některá vína v sudu a jiná ve flašce?

Ludmila: Sudová vína jsou obecně mladší, mají takovou čerstvost, svěžest. V lahvích jsou vína skladovaná déle, ačkoli my tu teď žádná extrémně stará vína nemáme. Pokud byste chtěl, můžeme vám přivézt víno třeba ročník 1980, ale na prodejně je nemáme. Kvůli skladování, musí se s nimi zacházet šetrně. Vážně nechcete nějaké víno ochutnat? Ochutnávka je zadarmo.

Viktor: Co? Zadarmo? A to říkáte až teď?

Ochutnávka zdarma

Ludmila: Ale to je samozřejmost. Ochutnávka je u nás vždycky zadarmo. Při každém výběru vína, nejen při akcích.

Jaromír: Děláte nějaké akce?

Ludmila: Jistě. Třeba akce spojené se svatomartinským vínem, a také oslavy výročí provozovny. Teď budeme mít druhé výročí, někdy na přelomu září a října ho oslavíme, a tak vás i všechny ostatní zvu.

Jaromír: Díky. Takže už jste tu dva roky. Jak vám to na Kamechách jde obchodně?

Ludmila: Kvůli hypotéce to zatím na žádné velké výdělky není, ale jde to. Tohle se ale dělá kvůli penězům až na druhém místě. Zní to blbě, ale tohle musí dělat člověk s láskou.

Viktor: To je pravda. Že to zní blbě. Já bych ještě něco ochutnal, jestli můžu.

Ludmila: Jistě. Ještě bych se ráda pochlubila, že v hodnocení čtyřiceti brněnských vinoték jsme skončili na pátém místě. Pořádal to Klub přátel dobrého vína, ztratili jsme body jen na…

Livino
Brno-Bystrc, Kamechy
Říčanská 7
po-pá 15-21
so 10-18

Viktor: Špinavých trubkách?

Ludmila: Ne! Na lokalitě, Kamechy nejsou podle hodnotitelů ideální. Ale nám se tu líbí.

Jaromír: A mně se zase líbí, že jste tady. Tak vám oběma, Lído a Honzo, děkuji za rozhovor, a až budete mít ve vinotéce Livino nějakou akci, napište.

Viktor: Ještě adresu. O adresu si řekni.

Jaromír: Myslíš? Ale já jsem ženatý.

Viktor: Adresu kinotéky, troubo.

Ludmila: Brno, Bystrc, Kamechy, Říčanská 7.

*

Související

Vinotéka Livino na Facebooku
Za burčákem na Kamechy

Za burčákem na Kamechy

29. 8. 2010 v 19.06 • Témata: , , ,

První letošní hroznový mošt nabízí vinotéka Livino v Bystrci na Kamechách