Sdílet
Bystrcké víno

Bystrčník 12. 9. 2017 v 11.44

Snad každé malé bystrcké dítě ví, že Bystrc patří do Velkopavlovické vinařské podoblasti a že má tři viniční trati. Horší povědomí bude asi o tom, kde viniční trati v Bystrci leží a jestli tam nějaké víno vůbec roste, ale to je celkem jedno.  V Brně jsou městské části, které mají svoje malé obecní vinohrady, tyto vinohrady místní za obecní peníze úzkostlivě opečovávají a řeší kolik tažňů a oček má ta či ona hlava mít a jak to bude určitě super, až z hroznů nějaké to víno udělají.

V Bystrci se šlo jinou cestou a na místě tajném tak, že není v žádné vinařské evidenci, roste na obecním pozemku víno vskutku mimořádné. Dokonalá agrotechnika a speciální konstrukce (která mimo jiné slouží jako hromosvod) umožnila vypěstovat plodící keř o výšce a šířce asi 8 m. Letošní úroda vypadá dobře, jen není jasné, jestli se najde někdo, kdo si dá tu práci a vyrobí první pravý „Bystrcký kyselák“.

 

=MK=

 

Zanechte komentář

3 + 3 = ?